Etiket: Gourmand World Cookbook Awards
-
“Topraktan Sofraya”, Sakarya’dan Dünya ya hazırlanıyor
SATSO meclisi Gourmand World Cookbook Awards’a seçilen Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı kitabının Sakarya’nın kültürel zenginliğinin dünyaya açılması anlamında gurur verici olduğunu dile getirdi. Geçtiğimiz hafta açıklanan Gourmand World Cookbook Awards’ın Mutfak Tarihi kategorisine 19 ülke arasına seçilen ve aday gösterilen Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı Bir Yemek Antropolojisi kitabı Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası Kasım ayı…
-
SATSO’nun “Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı Kitabı Yemek Kitaplarının Nobeli’nde
Gourmand World Cookbook Awards 2023’te mutfak Tarihi kategorisinde Türkiye’yi Sakarya temsil edecek Sakarya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2019 yılında başlanan ve 2 yıl süren çalışmaların ardından 2021 yılında Yapı Kredi yayınları tarafından yayınlanan Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı Bir Yemek Antropolojisi kitabı Gourmand World Cookbook Awards 2023’ün Mutfak Tarihi kategorisindeTürkiye’den aday gösterildi. Dünya Yemek Kitabı…