Son d\u00f6nemde y\u0131ld\u0131z\u0131 parlayan s\u0131cak hava frit\u00f6zleri gibi yeni nesil pi\u015firme cihazlar\u0131, besin alerjilerini tetikleyip tetiklemeyece\u011fi konusunda uzmanlar\u0131 harekete ge\u00e7irdi. Hen\u00fcz yap\u0131lm\u0131\u015f bilimsel bir \u00e7al\u0131\u015fma olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten T\u00fcrkiye Alerji ve Klinik \u0130mm\u00fcnoloji Derne\u011fi \u00dcyesi Uzm. Dr. Velat \u00c7elik, daha \u00f6nce cihazda alerjen bir besin pi\u015firilmi\u015f ise o besine alerjisi olan bireyde alerjik reaksiyona yol a\u00e7abilece\u011fini, bu nedenle e\u011fer evde besin alerjisi olan biri varsa ona ayr\u0131 bir s\u0131cak hava frit\u00f6z\u00fcnde\u00a0yemek haz\u0131rlanmas\u0131 ya da tamamen kullanmaktan ka\u00e7\u0131n\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fine dikkat \u00e7ekti.<\/p>\n\n\n\n
S\u0131cak hava frit\u00f6zleri son y\u0131llarda y\u0131ld\u0131z\u0131 parlayan en pop\u00fcler pi\u015firme y\u00f6ntemlerinden biri. \u00a0S\u0131cak hava frit\u00f6zleri, s\u0131cak hava \u00fcfleyerek s\u0131cak havan\u0131n yiyeceklerin etraf\u0131nda y\u00fcksek h\u0131zda dola\u015fmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor ve yiyecekleri bu y\u00f6ntemle pi\u015firiyor. Bu y\u00f6ntem ile hem %80 daha az ya\u011f kullan\u0131l\u0131yor hem de geleneksel ya\u011fda k\u0131zartmalar kadar gevrek ve lezzetli yiyecekler elde edilebiliyor. \u00dcstelik yiyecekler, geleneksel ya\u011fda k\u0131zartmaya g\u00f6re daha az kalori ve daha az akrilamid gibi sa\u011fl\u0131\u011fa zararl\u0131 kimyasallara maruz kal\u0131yor. Peki t\u00fcm \u00f6zellikleriyle daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olduklar\u0131 iddia edilen yeni nesil pi\u015firiciler besin alerjilerini tetikler mi? Besinler \u00fczerindeki etkileri neler? Besin alerjisi olan biri yeni nesil pi\u015firme y\u00f6ntemlerinden olan\u00a0s\u0131cak hava frit\u00f6zlerini\u00a0kullanabilir mi? \u0130\u015fte yan\u0131tlar\u0131\u2026<\/p>\n\n\n\n
\u00c7apraz bula\u015fmaya dikkat!<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u0131cak hava frit\u00f6zleri\u00a0<\/strong>s\u0131cak hava ak\u0131m\u0131n\u0131n i\u00e7ine konulan besini pi\u015firirken, besindeki alerjenleri cihaz\u0131n temizlenmesi zor yerlerine kadar yayabilece\u011fini ifade eden T\u00fcrkiye Ulusal Alerji ve Klinik \u0130mm\u00fcnoloji Derne\u011fi \u00dcyesi\u00a0Uzm. Dr. Velat \u00c7elik,\u00a0sonraki pi\u015firmede alerjen i\u00e7ermeyen besin kullan\u0131lsa bile, \u00f6nceki besinden kalan alerjenin yeni besine bula\u015fabilece\u011fini ve bu besin yenildi\u011finde reaksiyon olu\u015fturabilece\u011fini s\u00f6yledi. Bunu bir \u00f6rnekle a\u00e7\u0131klayan Uzm. Dr. Velat \u00c7elik,\u00a0<\/strong>\u201cBal\u0131k alerjiniz oldu\u011funu ve birisinin daha \u00f6nce\u00a0s\u0131cak hava frit\u00f6z\u00fcn\u00fcn\u00a0i\u00e7inde bal\u0131k k\u0131zartt\u0131\u011f\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcn. Bal\u0131k alerjenleri frit\u00f6z\u00fcn temizlenmesi zor b\u00f6lgelerine yay\u0131lm\u0131\u015f olabilir ve sonraki pi\u015firmede bu alerjenlerin yeme\u011fe bula\u015fmas\u0131, alerjik reaksiyona yol a\u00e7abilir. Evde besin alerjisi olan biri varsa, bu cihaz dikkatli kullan\u0131lmal\u0131d\u0131r\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n\n\n\n F\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f besini tolere edenler <\/strong>s\u0131cak hava frit\u00f6zlerini <\/strong>kullanabilir mi?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Baz\u0131 besinlerin \u0131s\u0131nd\u0131k\u00e7a alerjenik \u00f6zelli\u011fi azal\u0131rken baz\u0131lar\u0131n\u0131n alerjiye yol a\u00e7ma potansiyeli oldu\u011funu ifade eden \u00c7elik, \u201c\u00d6rne\u011fin s\u00fct alerjisi olan bir \u00e7ocuk bazen geleneksel f\u0131r\u0131nlarda pi\u015firilmi\u015f s\u00fctl\u00fc keki sorunsuz t\u00fcketebilir. Ya da oral alerji sendromu te\u015fhisi olan bir eri\u015fkin \u00e7i\u011f elma ile reaksiyon ya\u015farken mikrodalgada i\u015flem g\u00f6rm\u00fc\u015f elmay\u0131 sorunsuz t\u00fcketebilir. Bu i\u015flemler i\u00e7in standardize edilmi\u015f tarifler, s\u0131cakl\u0131k ve i\u015flem s\u00fcreleri belirlenmi\u015ftir ve alerji hekimi uygun g\u00f6r\u00fcrse uygulan\u0131r. Ancak s\u0131cak hava frit\u00f6zleri <\/strong>ile bir besinin alerjiye yol a\u00e7ma potansiyelini azaltmak i\u00e7in hangi \u0131s\u0131da ve ne kadar s\u00fcre i\u015flem g\u00f6rmesi gerekti\u011fi net olarak belli de\u011fildir. Bu konuda \u00e7al\u0131\u015fmalar yap\u0131lana kadar f\u0131r\u0131nlanm\u0131\u015f\/\u0131s\u0131t\u0131lm\u0131\u015f besinleri tolere eden bireylerin bu cihazlarla besinleri haz\u0131rlamas\u0131 \u00f6nerilmemektedir\u201d dedi.<\/p>\n\n\n\n Besin alerjisi olan bireyler bu cihaz\u0131 kullan\u0131rken dikkatli olmal\u0131!<\/strong><\/p>\n\n\n\n Yeni nesil pi\u015firme cihazlar\u0131n\u0131n yeterince temizlenmedi\u011finde dumana ve kokuya sebep olabilece\u011fini belirten \u00c7elik, bu koku ve duman, ast\u0131ml\u0131 hastalarda nefes darl\u0131\u011f\u0131na ve di\u011fer solunum \u015fikayetlerine yol a\u00e7abilir. Sonu\u00e7 olarak,<\/strong>\u00a0s\u0131cak hava frit\u00f6zlerinin\u00a0alerjik hastal\u0131klarda kullan\u0131m\u0131 hakk\u0131nda yeterli bilgi yok. Besin alerjisi olan bireyler bu cihaz\u0131 kullan\u0131rken dikkatli olmal\u0131 ve \u015fiddetli besin alerjisi olanlar\u0131n ortak cihaz kullanmaktan ka\u00e7\u0131nmal\u0131. Ya da kendilerine \u00f6zel bir frit\u00f6z kullanmalar\u0131 daha g\u00fcvenli olacakt\u0131r\u201d diye konu\u015ftu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Son d\u00f6nemde y\u0131ld\u0131z\u0131 parlayan s\u0131cak hava frit\u00f6zleri gibi yeni nesil pi\u015firme cihazlar\u0131, besin alerjilerini tetikleyip tetiklemeyece\u011fi konusunda uzmanlar\u0131 harekete ge\u00e7irdi. Hen\u00fcz yap\u0131lm\u0131\u015f bilimsel bir \u00e7al\u0131\u015fma olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten T\u00fcrkiye Alerji ve Klinik \u0130mm\u00fcnoloji Derne\u011fi \u00dcyesi Uzm. Dr. Velat \u00c7elik, daha \u00f6nce cihazda alerjen bir besin pi\u015firilmi\u015f ise o besine alerjisi olan bireyde alerjik reaksiyona yol a\u00e7abilece\u011fini, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1277,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[184,390],"class_list":["post-1276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-alerji-ve-klinik-immunoloji","tag-besin-alerjisi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1276"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1278,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1276\/revisions\/1278"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/haber.kocaalibilisim.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}